Rosso Giasira est notre vin rouge mélangé, obtenu à partir d'un équilibre parfait entre les raisins Nero d'Avola et Merlot, ce qui lui confère une grande harmonie et une grande douceur. Vue : couleur rouge rubis intense Odeur : fraîche, élégante avec un bouquet riche en fruits rouges et en notes de légumes Goût : plein et sapide, avec une structure polyphénolique délicate, une douceur et une persistance qui le rendent extraordinairement buvable Accompagnement : excellent avec les petits pains aux légumes, les pizzas, les fromages semi-affinés et les plats principaux non transformés. Nom : IGT Terre Siciliane Cépages : Nero d'Avola et Merlot Certification : biologique — IT BIO 006 D67W Production annuelle : 6 000 à 8 000 bouteilles Sols et climat : sols calcaires, à une altitude comprise entre 180 et 250 m au-dessus du niveau de la mer, climat méditerranéen avec des écarts de température importants entre le jour et la nuit Système agricole : Counterspalliera avec élagage à la corde aiguisée Densité de plantation : 5 000 pieds de vigne par hectare, avec des rendements d'environ 60 à 70 q.