Quand on pense à un apéritif savoureux et désaltérant, Aperol Spritz ne peut manquer de venir à l'esprit. Le fabricant du même nom a lancé une bouteille déjà mélangée avec trois parts de Prosecco D.O.C., deux parts d'Aperol et une de soda. Aperol a une faible teneur en alcool (seulement 11 degrés) et une couleur orange vif.