C'est un plat ancien de la tradition paysanne, typique des régions du sud, notamment de la Sicile, des Pouilles et de la Calabre. En plus d'être une entrée, cette purée de fèves diluée avec de l'eau convenablement salée et cuite avec des spaghettis brisés se transforme en une entrée riche et savoureuse. De plus, nous recommandons de servir avec l'ajout de poivre noir et d'un filet d'huile d'olive extra vierge.
Ingrédients Eau, fèves décortiquées (40%), oignon, graines de fenouil, huile d'olive extra vierge, sel.
Fabriqué dans un atelier qui utilise les 14 allergènes.