Tancredi Edizione Limitata Dolce e Gabbana - Donnafugata 2018 750ml

Le nom Tancredi évoque l'un des protagonistes du Léopard, une source d'inspiration inépuisable aussi pour Dolce & Gabbana ; dans le roman et dans le film du même nom, Tancredi est le petit-fils préféré du prince de Salina, précisément en raison de son charme et de sa capacité d'adaptation aux changements. Avec un caractère passionné et incontestablement sicilien, Tancredi est né en 1990 d'un assemblage pour cette époque innovante d'un cépage indigène avec un cépage international. Dolce & Gabbana a organisé l'image de l'édition limitée de ce vin "révolutionnaire", rendant hommage au Léopard, et en particulier au contraste entre tradition et modernité que Tancredi résume en lui-même : et si l'or, le bleu et les lignes sinueuses de D'inspiration baroque célèbrent les gloires de l'aristocratie désormais en déclin, le rouge, le vert et les figures géométriques pointues renvoient aux nouvelles valeurs révolutionnaires qui s'affirment en Sicile après l'unification de l'Italie et qui sont un prélude au contemporain histoire de l'île.

L'édition limitée Tancredi, d'une couleur rouge rubis intense, associe des notes de fruits rouges, de groseille et de prune, à des notes balsamiques et à de délicates notes de cacao et de tabac doux. En bouche, il déploie toute sa personnalité enveloppante avec des tanins parfaitement intégrés et une longue persistance. Le Tancredi se marie parfaitement avec les viandes rouges et les plats de gibier ; tout aussi satisfaisant est la combinaison avec du thon ou des poissons gras. Il peut être débouché pour le moment s'il est servi dans de grands verres avec une bouche large et une bonne hauteur.